100 g. di gamberoni, 200 g. di calamaretti, pane grattugiato, aglio, prezzemolo, sale, pepe, capperi e acciughe.
Preparazione:
Aprite i gamberoni a metà per la lunghezza. Fate una miscela con: pane, grattugiato, sale, pepe, prezzemolo e aglio finemente tritati più un poco d'olio d'oliva. Amalgamate il composto e coprite i gamberoni dalla parte aperta. Cuocere al forno a 180° per 15 minuti.