1 scalogno tritato, 6 gamberoni, 500g. di vongole, 500g. di cozze, 5 pomodori maturi senza pelle, vino bianco secco, olio extra vergine d'oliva, prezzemolo tritato, 6 fette di pane abbrustolito, 1 spicchio d'aglio.
Preparazione:
Mettete nella padella olio, scalogno, pomodoro e fate rosolare: aggiungete gamberoni, cozze e vongole e bagnate con il vino bianco. Coprire fino a che le cozze e le vongole non si siano aperte fare asciugare per qualche minuto. Servire infine con pane abbrustolito agliato.
