|
GELITALY S.A.S.
VIA VOLONTARI DEL SANGUE, 6
46012 BOZZOLO MN
TEl. +39 0376 920010
FAX +39 0376 91197
E-MAIL: INFO@GELITALY.COM
|
|
Codice interno:
|
14431 |
| Descrizione: |
Preparato per PADELLATA PUGLIESE congelato |
Ingredienti: |
Seppioline pescate nell’Oceano Indiano Zona FAO 51, code di gamberoni pescate nell’Oceano Indiano Zona FAO 57, gamberi sgusciati 50/70 pescati nell’Oceano Pacifico Zona FAO 61, ciuffi di calamaro pescati nell’Oceano Pacifico Zona FAO 71, misto funghi prodotto nella comunità europea, pomodoro a cubetti prodotto nazionale, sugo arrabbiata (polpa di pomodoro, olio di semi di girasole, cipolla, sale, aglio, amido di frumento, zucchero, aromi).
|
Modalità d'uso:
|
Mettere in un tegame dell’olio di oliva, aglio e prezzemolo, aggiungere il Misto con un cucchiaino di farina, far rosolare per 5 minuti circa, aggiungere un po’ di vino bianco facendolo evaporare e cuocere a fuoco lento, (pomodoro e peperoncino facoltativo). Con il misto potete cucinare anche degli ottimi risotti.
|
Confezione:
| Vassoio da 500 g |
| Pallet: |
7 vassoio per 500 g
n° 91 cartoni per pallet |
| Giorni di vita totali: |
450 |
| Condizioni di conservazione: |
- 18°C entro la data indicata sulla confezione
- 12°C entro 1 mese
- 6°C entro 1 settimana
Nello scomparto del ghiaccio: entro 3 giorni
Nel frigorifero: entro 24 ore
Una volta scongelato il prodotto non ricongelare e consumare entro 24 ore dallo scongelamento. Da consumarsi previa cottura. |
| Codice EAN: |
8027961144316 |
Valore energetico:
|
53 kcal (222 kJ) |
| Proteine: |
8,7 g |
Carboidrati: |
2,3 g |
Grassi: |
7,5 g |
Salmonelle:
|
assente in 25 g. |
Listeria
monocytogenes: |
< 100 UFC/g |
Carica microbica
mesofila: |
< 107UFC/g |
Coliformi totali: |
< 103 UFC/g |
Escherichia coli:
| < 100 UFC/g |
Stafilococchi
coagulasi positivi: |
< 100 UFC/g |
| Piombo: |
< 0,5 mg/kg |
| Cadmio: |
< 0,5 mg/kg |
| Mercurio: |
< 1 mg/kg |
| OMG: |
Per la realizzazione di questo prodotto vengono impiegate materie prime dichiarate prive di OGM (in conformità ai Reg. 1829/2003 e 1830/2003). |
Odore:
|
caratteristico |
| Aspetto: |
regolare, assenza di difettosità |
Colore: |
carne bianca, assenze di imbrunimenti, assenza di colorazioni e macchiature anomale |
Consistenza: |
carne morbida e compatta |
|
 |
|
