800g di pesce, 200g. di pomodori, 1 cucchiaio di brodo di pesce, 1 cipolla, 20 capperi, 1 spicchio d'aglio, peperoncino e olio extra vergine.
Preparazione:
Soffriggere cipolla, aglio, e peperoncino, aggiungere i pomodori a pezzetti, i capperi ed il brodo. Unitevi il pesce e fatelo cuocere per 15 minuti circa. Servire in tavola.