Vongole con guscio, olio extra vergine di oliva, aglio, pepe, prezzemolo.
Preparazione:
In una padella fate soffriggere l'olio con l'aglio, appena sarà dorato aggiungete le vongole e il pepe. Mescolate e tenete sul fuoco finché non si saranno aperte tutte. Spolverare con una manciata di prezzemolo e servire con qualche fetta di bruschetta.
